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孕中期调养食谱

2015-2-10 23:01| 发布者: 爱己| 查看: 7144| 评论: 0

摘要:   红薯糊   材料:红薯500克。   调料:白糖适量。   做法   1.红薯洗净,削去外皮,切成块。   2.锅置火上,将红薯放入锅内,加适量水,熬至熟烂,再加少量白糖调味。   功效解析   红薯补 ...

  红薯糊

  材料:红薯500克。

  调料:白糖适量。

  做法

  1.红薯洗净,削去外皮,切成块。

  2.锅置火上,将红薯放入锅内,加适量水,熬至熟烂,再加少量白糖调味。

  功效解析

  红薯补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘,孕妈妈可以在睡觉前服用红薯糊,第二天就可以轻松排便了。

  胡萝卜炖牛腩

  材料 牛腩300克、胡萝卜100克。

  调料 料酒、葱段、姜片、盐、清汤各适量。

  做法

  1. 将牛腩洗净,切块,焯水,捞出,沥干,备用;胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块,备用。

  2. 锅置火上,倒入适量清汤,放入牛腩块、料酒、姜片、葱段煮沸,开锅后用小火焖煮20分钟,放入胡萝卜块煮1小时,加入盐调味即可。

  温馨小提示

  牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,黄牛的新鲜牛腩为最好。

  补脑鱼头汤

  材料:胖头鱼头1个(约600克)、豆腐200克、枸杞20克

  调料:盐、料酒、姜丝、葱段、清汤(或水)各适量

  做法:

  1.将胖头鱼头去鳞和鳃,洗净,剁成两半或小块;豆腐切成块;枸杞用水泡透。

  2.锅中热油爆香葱段,再放入胖头鱼头炒几分钟,加入料酒去腥,然后加入清汤(以没过鱼头为准)用小火煎烧,加入姜丝,用大火熬煮。

  3.熬煮至汤呈乳白色时,加入豆腐、构祀和盐,继续煮5分钟即可食用。



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