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幼儿补钙的4大基本原则

2014-8-27 12:25| 发布者: 孕妇宝| 查看: 6083| 评论: 0

摘要:   每个家长都十分重视给宝宝补钙,因为在宝宝的成长过程中,钙的补充尤为关键,但在补钙过程中,许多家长会犯一些小错误,下面,我们就一起来看看,给幼儿补钙的4大基本原则,家长们一定要谨记在心。幼儿补钙的4大 ...

  每个家长都十分重视给宝宝补钙,因为在宝宝的成长过程中,钙的补充尤为关键,但在补钙过程中,许多家长会犯一些小错误,下面,我们就一起来看看,给幼儿补钙的4大基本原则,家长们一定要谨记在心。

幼儿补钙的4大基本原则

幼儿补钙的4大基本原则

  原则一、食补必须选对食物

  无论是钙的含量还是钙的被吸收率,奶类是最佳来源,母乳最优,其次是配方奶,再后是鲜奶。除了奶类,鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等也值得推荐。

  原则二、药补要抓好时机

  不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃,因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类,可与钙质结合而妨碍钙的吸收。而油脂分解之后生成脂肪酸,同样可与钙结合而不易被肠道吸收,而且最好将补钙安排在两次喂奶之间进行,不要与奶同食。

  原则三、无论食补或是药补,都要设法促进钙的吸收

  俗话说:一个朋友三个帮。钙也是这样,当它随食物被宝宝吃进以后,尚需要多种因素来促进机体对其的吸收与利用,才能充分发挥作用。如维生素D能促进钙的吸收等。

  原则四、减少钙流失

  有些宝宝钙补了不少,也比较注重增加维生素D以及维生素C的摄取,结果仍然缺钙,那就得反思一下食物的搭配是否科学,很可能是某些不当的食物成分增加了钙的流失。

  亲亲宝贝小编推荐2款适合幼儿的补钙食谱:

  一:紫菜豆腐羹

  此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

  原料:紫菜(干) 40克 豆腐 300克 番茄 100克、 盐 2克 小米面 10克

  做法:

  1、紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。

  2、豆腐切成小方粒备用。

  3、番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

  4、以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。

  特点:此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

  二:虾皮紫菜蛋汤

  原料:紫菜10克,鸡蛋1个,虾皮、香菜各适量。花生油10克,精盐、葱花、姜末、香油各少许。

  做法:

  1、将虾皮洗净,紫菜用清水洗净,撕成小块,鸡蛋磕入碗内打散,香菜择洗干净,切成小段。

  2、将炒锅置火上,放油烧热,下入姜末略炸,放入虾皮略炒一下,添水200克,烧沸后,淋入鸡蛋液,放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

  特点:含丰富营养,对婴幼儿补钙、补碘有利。


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